寒ふのり!


北海道のお土産で『寒ふのり』を頂きました。ふのりって聞けば水で炊いて糊にして絹糸につけて毛羽を防止する物だと思っていたのですが、、、

使用用途に味噌汁、酢の物って書いてあります。美味しいのかな!?(笑)
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西陣の糸屋

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生糸・絹糸の専門家がお送りする西陣の糸屋の気まぐれブログです。
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